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分享!食品刺入式温度传感器三种主流的形式

发布时间: 2022-11-23  点击次数: 15次
  食品刺入式温度传感器是指能感受温度并转换成可用输出信号的传感器。它是温度测量仪表的核心部分,品种繁多。下面我们将将要说明食品刺入式温度传感器的几种形式,希望对您有所帮助。
 
  食品刺入式温度传感器三种主要形式为热电偶、铂电阻和热电阻。
 
  热电偶:由两种不同的金属丝焊接而成,它利用热电效应来工作的,两种不同的金属丝,构成一个闭合回路,不同的两种导体存在着温差,两者产生电动热。因而在回路中形成一个大小的电流,此现象称之为热电现象。
 
  铂电阻:测量原理不同于热电偶测量方法。铂电阻传感器本质上来讲属于PTC热敏电阻的一种。金属的电阻率会随着温度的升高而增大,因此这种特性被用来测量温度。薄膜式铂电阻,由于结构超薄,因此在电阻不被影响的前提下,配置了一个玻璃套管,用以保护。目前通用的铂电阻的电阻值为100Ohm(0℃时),这是目前国际通用的铂电阻。另外一传感器采用绕线陶瓷式,此种方法将铂丝攻成螺旋状,再装入陶瓷基体内,此传感器结构十分紧密,在所有铂电阻传感器中,这种结构精度最高,使用时间持久并且无老化现象,但是相较于热电偶的测量原理,反应时间较缓,因此在应用时经常运用于食品科技,特别是实验室研发环节。
 
  敏电阻:使用较为广泛且较经济的一款食品刺入式温度传感器。由于混合的氧化物陶瓷材料构成,具有负的温度系数,这是称之为NTC的原因。随着温度的升高,阻值降低,这与传感器的测量特性相反。

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